粳米和大米，你分清楚了吗？
走在超市的粮油区，你可能会被大米的品种搞得眼花缭乱——粳米、丝苗米、长粒香……其中，粳米和大米，这两个名字听起来好像差不多，但实际上它们可是大有不同的。首先，我们得明白，大米其实是一个很大的类别，包括了许多不同类型...
么理芳
粳米蒸出的米饭为啥不如其他米好吃？
各位朋友，有没有觉得有时候用粳米蒸出来的米饭口感总差点儿意思？别急，今天咱们就来聊聊这个事儿。开篇咱们先来点刺激的。大家可能都以为，粳米产量大、价格低，蒸出来的米饭应该好吃才对啊。但现实却是残酷的——粳米蒸出来的米...
佘彬杰
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